LAHOFER, Strana 3
Vinařství LAHOFER (www.lahofer.cz) se v roce 2012 stalo největším pěstitelem vinné révy na Znojemsku. Spolu s firmou Vinice LAHOFER obhospodařuje 490 hektarů třeba na tratích Babičák, U Hájku, Volné pole, Waldberg či Lampelberg. Právě tam umístilo Vinařství LAHOFER vinařský program „Mějte svoji hlavu“ (www.mejtesvojihlavu.cz). LAHOFER se stará i o Rajskou vinici na historických terasách pod chrámem svatého Mikuláše ve Znojmě. Své jméno odvodilo vinařství od rodáka z Dobšic, uměleckého řezbáře Jana Lahofera. Ten na konci 18. století vytvořil unikátní barokní knihovnu, která je klenotem premonstrátského kláštera na pražském Strahově. Vinařství LAHOFER se dnes opírá o silnou vinařskou tradici na Znojemsku, rozvíjenou pomocí nejmodernějších vinařských postupů a technologií. LAHOFER vyrábí veškerá vína všech hlavních středoevropských odrůd výhradně z hroznů z vlastních vinic (s výjimkou speciální řady francouzských vín), část produkce hroznů navíc prodává ostatním výrobcům vína. V roce 2012, po nákupech vinohradů a dovybavení vinařského dvora novými technologiemi, byla výrobní kapacita vinařství stanovena na maximální roční produkci 800 tisíc lahví. Hned v prvním roce po navýšení kapacit vzrostl objem výroby ze sto sedmdesáti tisíc na tři sta padesát tisíc lahví vína. Cílem Vinařství LAHOFER je v příštích letech využít kapacitu, pokud především počasí a tím pádem pěstitelské podmínky dovolí, až na sto procent. Vína z produkce vinařství je možné v turistické sezoně denně ochutnat ve vinném hrádku Lampelberg u Vrbovce, v degustačním altánu Rajská vinice u centra města Znojma pod chrámem sv. Mikuláše, nebo celoročně v Hotelu LAHOFER ve Veselé ulici ve Znojmě.
Stránka 3 z 3 - 93 položek celkem