Vinařství Štěpán Maňák
Vinařství Štěpán Maňák je firmou rodinného typu, založenou v roce 1992 ve slovácké podoblasti Jižní Moravy, asi 6km od Kyjova v blízkosti pohoří Chřiby. Právě na těchto jižních svazích, které dávají této krajině malebný ráz má vinařství své nejlepší vinice z celkové rozlohy téměř 25ha ve 3 katastrech. Půdy jsou zde hlinitopísčité a sprašovité. Veškeré vinice udržují v souladu s Integrovanou produkcí, což je něco mezi BIO produkci a konvenčním hospodařením. Na vinicích mají nasazeny dravé roztoče, kteří udržují harmonický ekosystém. Vinice jsou také osety speciální bylinou směsí, pro co nejlepší biodiverzitu půdy.
74 položek celkem