4 položek celkem
Vinařství SPRINGER vlastní vinice ve dvou lokalitách Čtvrtě a Skale o celkové výměře 5 ha a počtu 24000 keřů. Jsme členy systému Integrované produkce hroznů a vína. Cílem je minimalizace používání chemických ochranných prostředků při ošetřování vinic a používání ekologických přípravků. Výsledné kvalitě vín přizpůsobujeme vše: nízké zatížení keře, ekologické obdělávání vinic, ruční sběr, šetrné lisování hroznů. Provádíme "zelené vinobraní", kdy se část hroznů řeže na zem, aby zbylé hrozny dozrály do nejvyšší kvality. Roční produkce je cca 5 000 kartonů (30 000 lahví).
