Noria pozdní sběr - Chateau Rúbaň 2018

Hrozny z československé nově šlechtěné odrůdy pochází z mladých keřů. Moderní technologie regulovaného kvašení, v kombinaci s redukcí přístupu vzdušného kyslíku    umožnila vyrobit lehké a velmi příjemně pitelné víno. Klasifikace:  pozdní sběr, chráněné označení původu, bílé, polosuché. Odrůda: Noria  Senzorické vlastnosti:              Víno má jiskřivou slámově zlatavou barvu. Výrazná odrůdová vůně je plná tónů lučních květů a čerstvých citrusů, především grapefruitu. Chuť je dlouhá, bohatá a šťavnatá,  dobře vybalancovaná. Lze v ní najít chuť citrusů, broskví a bylinek. Dlouhá dochuť je svěží, s příjemně nasládlým a ovocným závěrem. Doporučené párování:            sladkovodní ryby, krémové polévky, sýry s bílou plísní, ovocné a zeleninové saláty