Víno Chateau Ksara Sunset Rosé 2015 Libanon

Detailní popis produktu

Svěží robustné víno s lehce pikantním aroma.

Jasná růžová barva s aromatem červených bobulí s kořeněnou stopou, s počáteční kulatostí v ústech a končící svěží intenzivní chutí.

Vinifikační informace

Je to víno vybrané z těch nejlepších sudů červených hroznů a je získáno odvzdušněním. Po 10-14 hodinách macerace, probíhá kvašení za nízkých teplot. Jakmile je alkoholické kvašení u konce, víno je stočeno a sulfátováno k předejití malolatického kvašení. Stabilizovaný Sunset je pak lahvován na jaře pro zachování jeho příchutě zralého ovoce. Lépe spotřebovat během prvního roku, ale možno uchovat až dva roky v dobrém sklepě.

Grape Varietals
Made out of Cabernet-Franc and Syrah chosen from the finest soils of the Bekaa Valley.
Winemaking & maturing
Selected from the best vats of red grapes, this wine is obtained by bleeding. After 10 to 14 hours of maceration, fermentation is done at a low temperature (18°C). Once the alcoholic fermentation is completed, the wine is racked-off and sulphured to avoid malolactic fermentation. Once it has stabilised, SUNSET is bottled in the spring, to preserve its ripe fruit flavours.
Taste
An intense pink colour with an aroma of red berries and a hint of spiciness, with an initial roundness in the mouth, and finishing with a fresh and vivid taste.
Ageing
Batter appreciated the first year; it can be kept for up to 2 years in a good cellar.
Serving
This fresh robust wine, with its slightly spicy aroma, is the ideal accompaniment to Mediterranean or Oriental cuisine. It also complements raw vegetables and cold meat. It should be served chilled (8-10°C) in order to reveal its spicy flavour, freshness and balance.

Minimální odběr: 48 lahví s možností mixu po kartonech od Chateau Ksara a/nebo dalších libanonských vín. Karton je 12 lahví.