Víno Chateau Ksara Blanc de Blancs 2015 Libanon

Detailní popis produktu

Kvalita tohoto vína je výsledek harmonického míšení vznešených odrůd Chardonnay, Savignon a Semillon.

Je vyrobeno pouze z bílých hroznů. Chardonnay dává tomuto vínu jeho svůdný lesk a eleganci, Savignon jeho jemné lískoořechové aroma exotické ovoce a Semillon jeho kulatost, trvání a bohatou chuť.

Vinifikační informace

Víno je sbírané do košů a celé hrozny pneumaticky lisovány. Sedimentace a kvašení probíhá z nízké teploty 18°C. Ve chvíli, kdy jsou cukry spotřebovány, je víno stáčeno a nasyceno sírou, aby se potěšilo melolatickému kvašení. Různá vína zrají po několik měsíců v tancích z francouzského dubu předtím, než jsou míšena, čištěna, stabilizována a lahvována. Může být skladováno v dobrém sklepě 2-3 roky, ale je lepší ho vypít v tom samém roce.

As indicated by its name, this wine is only produced out of white grapes. The quality of this wine is the result of a harmonious blending of noble varietals.
Grape Varietals
The Chardonnay gives this wine its finesse and elegance, the Sauvignon its subtle aroma of hazelnuts and exotic fruits and the Semillon its roundness, length and rich taste.
Winemaking
Picked in cases and pressed pneumatically as whole grapes, sedimentation and fermentation are done at a low temperature (18°C). When the sugars are exhausted, the wine is racked off and sulphured to prevent malolactic fermentation.
Maturing
The various wines are matured for several months in French oak casks, before being blended, fined (with fish glue), stabilized and bottled.
Taste
This wine seduces with its finesse, elegance and floral aroma. On the palate, it is soft, fresh and long lasting.
Ageing
It can be kept for 2 to 3 years in a good cellar, but it is preferable to drink it in the same year.
Serving
This wine can be served as an aperitif or with delicate fresh fish and shellfish. To be served chilled at 8°C.

Minimální odběr: 48