Detailní popis produktu
Syrah 60%, CS 40%, obě odrůdy zvlášť v dubových sudech druhého plnění 12 měsíců. Ocenění: Gilbert et Gaillard 2021: Gold Medal Gilbert et Gaillard 2022: Double Gold Medal Ch. Héritage je první a jediné libanonské vinařství, které bylo zvoleno 4 roky po sobě mezi Top 50 nejlepších vinařství planety.
Ruční sběr pouze ve výjimečných letech a z hroznů v optimální kvalitě.
Po příjezdu do vinařství jsou hrozny zbaveny stopek a přečerpány do nerezových nádrží s řízenou teplotou, kde se časem rozvine alkoholová a jablečno-mléčná fermentace. Toto víno zůstalo v kontaktu se slupkami hroznů po dobu dvou týdnů. Zrání probíhalo v nerezových tancích. Toto konkrétní víno pak zraje v již jednou použitých dubových sudech po dobu 12 měsíců, poté je lahvováno a zraje po určitou dobu ve vinařství na lahvi.
Suché červené víno tmavě fialovo červené barvy.
V buketu je čisté, komplexní s tóny lanýžů, karamelu a ostružin.
V chuti je elegantní, s tóny červeného a lesního ovoce jako jsou červené třešně ostružiny. Víno je šťavnaté s výraznými, ale zaoblenými taniny.
Tělnaté a výborně strukturované víno s dlouhou dochutí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
