Akce ihned Le Contesse Prosecco spumante D.O.C. Treviso Brut 0,75 l

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Caratteristiche tecniche:
· Vitigno: Glera 100%;
· Zona di produzione: Tezze di Piave, S.Polo di Piave, Mareno di Piave;
· Altitudine vigneto: circa 80 m s.l.m.
· Composizione del suolo: medio impasto;
· Sistema di allevamento: sylvoz;
· Vinificazione: - raccolta manuale;
- pulizia del mosto per decantazione statica a freddo;
- conservazione di parte del mosto a bassa temperatura;
- fermentazione della parte restante a temperatura controllata;
· Creazione cuvèe: - unione del mosto precedentemente conservato al vino base;
· Presa di spuma: - in autoclave, con lieviti selezionati;
- a temperatura controllata.
Caratteristiche chimiche:
· Acidità Totale: 5,90 g/l
· Alcol: 11 % vol.
· Residuo zuccherino: 12 g/l
· Estratto totale: 30 g/l
· SO2 libera: 31 mg/l
· SO2 totale: 132 mg/l
· pH: 3,21
· Sovrapressione (da CO2) 5,0-5,5 bar
Caratteristiche organolettiche:
Il Prosecco è l’orgoglio della Marca Trevigiana: è il vino bianco attualmente più richiesto al mondo!
All’esame visivo questo prodotto si presenta brillante ed è possibile cogliere il colore giallo paglierino
scarico, tipico del Prosecco, oltre che il perlage di bollicine abbastanza numerose, di grana fine e persistenti.
All’olfatto presenta dei gradevoli profumi floreali, rappresentati in particolar modo dalle delicate note del
glicine e dei fiori di acacia ed emerge anche la caratteristica fruttata tipicamente tratteggiata dai sentori di
pesca e mela golden. In bocca è piacevole, con residui zuccherini lievemente percettibili. Presenta notevole
freschezza e sapidità, caratteristiche tipiche del prodotto, ben contrastate dalla morbidezza.
Questo prodotto è ottimo se proposto come classico aperitivo, ma può essere servito anche per
accompagnare una vasta gamma di antipasti, così come piatti a base di pesce, verdure e formaggi freschi. Vi
ricordiamo che è opportuno di servire questo Prosecco Spumante Brut DOC Treviso “Le Contesse” alla
temperatura di 6-8°C e di stapparlo al momento del consumo.
Caratteristiche di confezionamento:
· Bottiglia: Elegance
· Tappo: Sughero
· Cartone: x 6 bottiglie
· Pallet: 5 x 19 cartoni

Minimální odběr: od 1 ks