OBLAST: Puglie, Manduria D.O.P.
ODRŮDA: Primitivo 100%
OBJEM: 0,75l
POLOHA: Alberello, individuální keříkovité vedení, 60 – 90 let staré keře, půda červená, (Terra Rossa), zvětralé železo na vápencovém podloží.
VINIFIKACE: Ruční sběr hroznů, ruční třídění hroznů, odzrnění, rmutace v nerezových tancích, jemné lisování, zrání 8 měsíců ve francouzských dubových sudech o 20 hl, následně v nerezových tancích a v láhvi.
BARVA: Intenzivní granátově červená.
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol 14 % vol.
Víno Primitivo di Manduria 0,75 l italské červené víno
Kód: MZZ-3016Detailní popis produktu
POPIS
Atletické Primitivo s čistou, koncentrovanou a svěží vůní, dobrou kyselinou a dynamikou. V chuti skvěle vyvážené, plné a dlouhé víno s příjemnou mineralitou a strukturou. Víno skvělé pitelnosti, které se svým stylem vrací k eleganci a odvrací od těžkopádnosti a síly. Lahodné, plné a skvěle kombinovatelné k jídlu.
DOPORUČENÉ POKRMY
Červená masa, ragout, dušená masa, zvěřina s omáčkou, vyzrálé sýry.
Technická karta
Minimální odběr: 24
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.