Tenuta Santa Anna Merlot Lison 0,75 l
Kód: LS-10001Detailní popis produktu
Klasifikace: DOC
Poloha: Východ oblasti Veneto, na hranicích s regionem Friuli. Historická zóna Lison Pramaggiore. Půdy bohaté na vápenec, jíl a písek. Odrůda Merlot se zde pěstuje již od poloviny 19. století. Vinice v Loncon di Annone/Veneto, cca 30 m.n.m. Systém vedení révy Guyot, Sylvoz. Výnos 8t/ha.
Vinifikace: Tradiční rmutace při teplotě 28-33°C pět až šest dní, jemné lisování a řízená fermentace. Částečná malolaktická fermentace, poté je víno umístěno do cementových tanků, kde dozrává. Následně se lahvuje.
Gasto párování: vepřové maso, hovězí maso, středně vyzrálé sýry
Teplota servisu: 14-16°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.