Folonari Chianti 0,75 l

Detailní popis produktu

Odrůda: Hlavní odrůdou je Sangiovese, ke které se v malém poměru přidávají další odrůdy, typické pro Chianti

Vinifikace: Hrozny jsou zpracovávány metodou červeného vína s 10denní macerací při kontrolované teplotě (Macerace je proces, při kterém se uvolňují látky obsažené ve slupkách do moštu). Lahvování se plánuje hned po nejlepším období zrání v nerezových a betonových tancích. 

Charakteristika: Světlá rubínová barva, voňavé až opojné aroma s příjemnými tóny malin, lesních jahod, fialek a zralých hroznů, suchá, měkká, ale živá ovocná chuť tmavých šťavnatých třešní s příjemným zakončením po mandlích.

Obsah alkoholu: 13%

Doporučené pokrmy: Uzené maso, bílé maso, těstoviny, polévka Ribollita (toskánská pochoutka z chleba, fazolí a zeleniny), čerstvé sýry, Pecorino (ovčí sýr)

Teplota servírování: 16 – 18°C