Ceretto Monsordo Bianco 0,75 l
Kód: LS-44781Detailní popis produktu
Klasifikace: DOC
Poloha: Langhe, Piemonte, severozápad Itálie. Vinice v údolí Alta Langa, Commune ALbaretto Torre. První sklizeň 2015, vinice jsou v nadmořské výšce cca 600m.n.m. a jsou výrazně vápenaté.
Vinifikace: Ruční slizeň, krátká macerace se slupkami v nerezu. Fermentace probíhá v nerezových tancích, bez malolaktické fementace. Poté víno zraje s jemnými kaly po dobu 3 měsíců, dálé víno dorzává půl roku v nerezu. Víno se produkuje v BIO kvalitě pomocí biodynamické techniky.
Gasto párování: ryby, plody moře, sushi, tučná masa
Teplota servisu: 6-8°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.