Arnaldo Caprai - Anima Umbra 0,75 l
Kód: LS-42946Detailní popis produktu
Klasifikace: IGT
Poloha: Umbria. Vinice v zóně Montefalco. Vyšší nadmořské výšky, kolem 300m.n.m.. Půdy bohaté na kamení. Výnos: 9t/ha. Systém vedení révy: Guyot.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů v polovině září. Veškeré zpracování probíhá v ochranné atmosféře, aby nedocházelo k oxidování vína v průběhu jeho zpracování. Jemné lisování a pomalá fermentace při 18°C, to vše zajišťuje, aby víno získalo svěží charakter a skvělou aromatyku. Víno zraje 3 měsíce v nerezových tancích a 3 měsíce v láhvi.
Gasto párování: ryby, zelenina, antipasti, saláty
Teplota servisu: 8-10°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.