Champagne Bonnet Ponson Julles Blanc de Noirs 2011 0,75 l francouzské šampaňské

Detailní popis produktu

Krásný 100% Pinot Noir ze 4 vinic vysazených v letech 1952,1953,1955 a 1970 ve vesnici Verzenay, klasifikované jako Grand Cru. Přítomnost křídy ve vrchní vrstvě, severní orientace svahu - tyto podmínky zajišťují úplnou zralost a vysokou úroveň kyselosti, což dává vínu dlouhodobý potenciál a strukturu. 2 vinice klasifikované jako Premier Cru. Ruční sběr a lisování hroznů do 4 hodin, výběr pouze prvních šťáv (cuvée), první fermentace a zrání se provádí výhradně v dubových sudech s pravidelným mícháním až do stáčení v květnu, malolaktická fermentace, bez filtrace, minimální použití siřičitanů (pod 50 mg/l), minimální zrání v láhvi 6 let, dosage 2 g/l. 

Minimální odběr: 30

Po telefonické domluvě jsme Vám k dispozici každý den včetně víkendu.  Osobně si vyberete na adrese Klikatá 27, Praha 5 - Jinonice nebo Vaši objednávku rádi přijmeme také telefonicky 251 612 092-5, 605 264 005-6, e-mailem:obchod@vino-velkoobchod.cz  nebo po registraci.

Tato prezentace není závazná - každá konkrétní poptávka musí byt prodávajícím potvrzena včetně ceny a skladové dostupnosti. Toto víno obsahuje alkohol a podle zákona jej prodáváme pouze osobám starším 18ti let.