Tortelloni fresh aglio asparagi Linea Gurmet 500g

Detailní popis produktu

Název česky: Plněné čerstvé těstoviny česnekem a chřestem
Název italsky: Tortelloni fresh aglio asparagi
Spotřebitelské balení: 500g
Složení: Mouka z tvrdozrnné pšenice, vejce, česnek, pasta z chřestu, vývar, sůl, slunečnicový olej, sůl.
Alergeny: Mouka, vejce. Obsahuje lepek. Obsahuje laktosu.

Tortellini jsou typickou pastou z regionu Emilia Romagna, charakteristickou pro kuchyni Bologni a Modeny. Tenký plát těstovinového těsta se rozdělí na malé čtverce, které se naplní česnekem a chřestem a vytvarují se tortellini nebo Tortelloni ty jsou vždy větší než tortellini. Tortellini se běžně konzumují ve vývaru, tzv. tortellini in brodo. Můžete je najít v úpravě, máslo a šalvěj, smetana a šunka nebo s ragú a smetanou, tzv. tortellini pasticciati, ev. zapečené v troubě.