Tortelloni al tartufo nero pasta freschi Linea Gurmet 500g

Detailní popis produktu

Název česky: Plněné čerstvé těstoviny černými lanýži
Název italsky: Tortelloni fresh al tartufo nero
Spotřebitelské balení: 500g
Alergeny: Obsahuje lepek.

Tortellini jsou typickou pastou z regionu Emilia Romagna, charakteristickou pro kuchyni Bologni a Modeny. Tenký plát těstovinového těsta se rozdělí na malé čtverce, které se naplní lanýžovou směsí a vytvarují se tortellini nebo Tortelloni ty jsou vždy větší než tortellini. Tortellini se běžně konzumují ve vývaru, tzv. tortellini in brodo. Můžete je najít v úpravě, máslo a šalvěj, smetana a šunka nebo s ragú a smetanou, tzv. tortellini pasticciati, ev. zapečené v troubě.