Tagliatelle pasta fresca all‘uovo 500g

Detailní popis produktu

Název česky: Tagliatelle semolinové čerstvé vaječné těstoviny
Název italsky: Tagliatelle pasta fresca all‘uovo
Spotřebitelské balení: 500g
Složení: Mouka z tvrdozrnné pšenice, vejce (20%), voda.
Alergeny: Pšeničný lepek, může obsahovat též: ryby, korýše, vejce, mléčné výrobky, podzemnici olejnou, celer, ořechy, hořčici. Složky napsány tučným písmem, můžou způsobit alergii nebo nesnášenlivost.

Chlazené těstoviny jsou vyrobeny ze semolinové mouky s přídavkem vajec.  Tagliatelle jsou tradiční těstoviny z regionu Emila Romagna. Ideální pro hustší omáčky, často kombinované s hovězím a telecím masem, občas i s králíkem. Nejslavnějším receptem je pravděpodobně ragů Bolognese, nejrozšířenějším pak s tomatovou omáčkou a čerstvou bazalkou.