Penne Rigate secchi,,n°41,, 1kg

Detailní popis produktu

Název česky: Sušené těstoviny ze semolinové mouky č: n°41, 1kg
Název italsky: Penne Rigate secchi,,n°41,, 1kg
Spotřebitelské balení: 1kg
Složení: Semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda.
Alergeny: Obsahuje lepek.
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g  1493kj/352kcal Tuky (g): 1,5 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 0,3 Sacharidy (g): 69,2 z toho Cukry (g): 3,4 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 2,9 Bílkoviny (g): 14 Sůl (g): 0,01

Penne (od slova psací pero) je velmi rozšířený druh těstovin. Jedná se o malé válce o rozměrech: šíře 0.25 cm a délce cca 3 cm. Oba konce jsou šikmé. Tato pasta s označením rigatoni má na svém obvodě jemné drážky umožňující dobré držení omáčky. Velmi často se používají v kombinaci s máslovými, smetanovými a sýrovými omáčkami. Také se používají jako přílohy a velmi často ve studené kuchyni. Nejznámějším receptem jsou Penne alľ Arrabbiata ( velmi pikantní omáčka – v překladu rozlobené ).