Paccheri Rigati al Caffè Kimbo di Gragnano 500g

Detailní popis produktu

Název česky: Sušené těstoviny ze semolínové mouky ochucené kávou
Název italsky: Paccheri Rigati al Caffè Kimbo di Gragnano
Spotřebitelské balení: 500g
Složení: Semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda z oblasti Gragnana kávová mouka pražená Kimbo (8%).
Alergeny: Obsahuje lepek.
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g  1502kj/355kcal Tuky (g): 1,60 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 0,54 Sacharidy (g): 69,7 z toho Cukry (g): 3,2 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 5,1 Bílkoviny (g): 13 kofein (g): 95 mg Kyselina Chlor genová (g): 72 mg Sůl (g): 0

Tradiční Neapolské suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky, ve tvaru trubky, uvnitř duté. Název pochází ze starověkého Řecka a v italštině znamená "pouzdro" . Povrch těstovin je buď hladký nebo rýhovaný ( rigati). Nejčastěji se podávají s omáčkami jako je ragú a vhodné jsou i k plnění masem nebo ricottou. Kávové těsto Kimbo je jedinečný chutný výrobek, kde typické zlaté nuance těsta ustupují intenzivní a sametově zbarvené barvě kávy. Těstoviny lze používat na gurmánské experimenty např.: Plněné ricottou a žlutými rajčátky datterino s troškou bottargy v prášku.