’e Linguine di Gragnano al Nero di Seppia IGP 500g

Detailní popis produktu

Název česky: Sušené těstoviny ze semolínové mouky se sépiovým barvivem IGP
Název italsky: ’e Linguine di Gragnano al Nero di Seppia IGP
Spotřebitelské balení: 500g
Složení: Semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda z oblasti Gragnana, sépiové barvivo1%.
Alergeny: Obsahuje lepek.
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g  1486kj/350kcal Tuky (g): 1 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 0,3 Sacharidy (g): 73 z toho Cukry (g): 2,5 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 1 Bílkoviny (g): 13 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 0,005

Linguine v italštině znamená „malé jazýčky“, jsou to ploché těstoviny velmi podobné špagetám. Jejich původ se připisuje regionu Campanie ale i Ligurii. Nejčastěji se používají na přípravu Linguine alle Vongole (se slávkami).  Vynikající jsou sépiové špagety s hřebenatkami, s lososem, zeleným a bílým chřestem a cherry rajčaty. Další použití je možné v kombinaci s masem, rajčaty, pestem a mořskými plody.