Vinné sklepy Maršovice Frankovka zemské 0,75 l polosladké červené víno

Svatováclavský sběr je alternativou mladých vín, která je honosením jména Svatého Václava, jež má v českém kalendáři svátek 28. září, kdy slavíme také Den české státnosti. Mladá vína jsou v novodobé vinařské historii spojována se svátkem Svatého Martina, což je 11. listopadu. Možná si laik klade otázku, proč jsou na našem trhu různé názvy? Existují totiž varianty mladých vín, které nesplňují oficiální "parametry" svatomartinských vín, jako je použití jiných odrůd či technologie výroby. A to je i případ kolekce Svatováclavského sběru Vinných sklepů Maršovice, které používají kouzelný a vtipný název mladých vín. Nápad, jak nazvat tuto kolekci mladých vín se vztahuje právě k svátku Svatého Václava, kdy ve vinařství pravidelně začínají se sběrem hroznů. Spolumajitelem vinařství je vedle Eduarda Novotného i jeho švagr Václav Tropp, což byl také dobrý důvod tuto kolekci nazvat podle něho. Vyjímečnost Svatováclavského sběru tkví především ve zbytkovém cukru. Narozdíl od většiny vyráběných mladých vín, se v tomto vinařství rozhodli experimentovat a vína jsou polosladká a sladká.