Coppola Diamond Collection Chardonnay Pavilion 2017 0,75 l
Kód: WU-USW15Detailní popis produktu
100% chardonnay
POZNÁMKY VINAŘE
Chardonnay pro toto víno pochází z oblasti Santa Lucia Highlands, což je jedinečná podoblast Monterey County posazená ve vysoké nadmořské výšce. Vinice se nacházejí 300-400 metrů nad mořskou hladinou a jejich půda je složena především z písku a hlíny. Přírodní „klimatizace“ má za následek plnou chuťovou vyspělost ovoce během prodlouženého vegetačního období. Výsledkem těchto faktorů je, že jsou aromatické látky v hroznech velmi koncentrované.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | jasně zlatá barva |
| Aroma: | ananansu, zimolezu a broskví |
| Chuť: | jablek, hrušek a vanilky |
| Zrání: | 9 měsíců v sudech z francouzského dubu |
| Projev: | bílé, tiché, suché |
| Výraz: | výrazné, plné, elegantní, mohutné, |
| Alkohol: | 13,5% |
| Kyselinky: | 6,5 |
| pH: | 3,52 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE
Víno podávejte při teplotě 12-14°C.
Výborně doplňí pokrmy z mořských ryb či drůbežího masa.
OCENĚNÍ
Wine Enthusiast 2013, 86 bodů, cenu obdržel ročník vína:2011
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BÍLÁ VÍNA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.